Sumber: Time
Advertisement
Kat Malaysia ni macam-macam cara orang masak cendawan bergantung kepada jenis cendawan tersebut. Cendawan memang banyak khasiat terutamanya protein, asid amino, vitamin B1, B2, B12, C, D dan E. Cendawan juga rendah lemak dan kolestrol.
Jadi, apa cara terbaik untuk masak cendawan untuk tak hilangkan semua khasiat ni eh ?
Menurut kajian yang dijalankan oleh Mushroom Technological Research Center of La Rioja di Spain, mereka dah cuba masak cendawan dengan menggoreng, rebus, grill dan guna microwave. Selepas dah guna cara ni, hasilnya masak cendawan menggunakan mircrowave atau grill paling bagus !
