Pernah dengar tak orang buat keropok lekor dengan mee segera?? Mesti tak pernah dengar kan.. Kali ni kami nak kongsikan kat korang keropok yang diperbuat dari mee segera tau. Bunyi agak pelik, tapi boleh cuba dulu buat.. kalau sedap, boleh amalkan untuk minum petang !
Resepi keropok lekor mee segera. Ni guna indomie soto. Senang je buat. Anak anak pun suka makan.
Bahan : Sebungkus Mee segera pilihan, sebiji telur, tepung ubi dan tepung gandum.
Ini cara-caranya:
1. Rebus mee segera sampai kembang.
2. Dah kembang, toskan.
3. Masukkan mee, serbuk perasanya, sebiji telur dan sedikit garam dalam blender. Kisar sebati.
4. Dah sebati, Campurkan 6 sudu besar tepung ubi dan 2 sudu besar tepung gandum.
5. Uli sekejap je sampai tak melekat di tangan.
6. Bentukkan memanjang.
7. Bila air mendidih, rebuskan keropok lekor tadi. Tunggu sampai timbul, baru angkat.
8. Potong kecil.
9. Goreng & siap sedia dimakan dengan sos!
'
