Saffron yang dibuat daripada stigma bunga za’faran ni sangat terkenal sebagai herba termahal di dunia atau King Of Spices.

Herba ni terkenal di Turki dan jika telah masuk ke Malaysia harganya kira-kira RM30 untuk setiap 0.25 gram. Saffron digunakan sebagai pewarna dan perasa makanan yang sering digunakan dalam penyediaan nasi arab dan nasi beryani. Saffron juga boleh dibuat teh dan diminum bersama madu.

Herba ni mahal kerana proses pembuatannya yang merumitkan.

Kredit: Insider