Penggemar makanan Jepun tentunya kenal dengan wasabi. Sejenis makanan berwarna hijau yang selalunya dijadikan sos pencicah dan dimakan bersama sushi. Korang tahu ke wasabi tu diperbuat daripada apa?

Iya, wasabi dihasilkan daripada bahagian akar pokok dan inilah dia pokok wasabi, sejenis herba Jepun.

Ada yang kurang menggemari wasabi kerana rasanya yang pedas, tajam dan kuat. Tetapi tak kurang juga yang menyukainya untuk menyeimbangkan rasa hanyir sushi.

Korang tahu tak wasabi antara tumbuhan yang susah untuk ditanam? Selain mengambil masa setahun 3 bulan untuk matang, wasabi sangat sensitif dengan cuaca dan perlukan air yang banyak untuk terus hidup.

Kredit: Japan-guide